Oto przepis na pyszne i obfite danie, które jest dobre dla całej rodziny - pieczony filet z kurczaka z warzywami.
Składniki:
-
Filet z kurczaka - 600 g
-
Ziemniaki - 4-5 sztuk (średniej wielkości)
-
Marchew - 2 szt.
-
Bułgarska papryka - 1-2 szt.
-
Cebula - 1 szt.
-
Czosnek - 3 ząbki
-
Oliwa z oliwek - 3-4 łyżki. łyżki
-
Sól - do smaku
-
Mielony czarny pieprz - do smaku
-
Przyprawy (papryka, oregano, bazylia) - do smaku
-
Świeże zioła (pietruszka lub koperek) - do podania
Przygotowanie:
Przygotowanie filetów z kurczaka:
Filety z kurczaka opłukać pod zimną wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokrój filety na średniej wielkości kawałki (około 3-4 cm). W głębokiej misce wymieszać kawałki kurczaka z oliwą z oliwek, solą, pieprzem i przyprawami. Pozostawić do zamarynowania na 20-30 minut.
Przygotowanie warzyw:
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę lub plasterki. Pokrój marchewki w cienkie krążki lub plasterki. Paprykę pokroić w paski. Cebulę pokroić w półpierścienie. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę.
Przygotowanie potrawy:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umieść warzywa: ziemniaki, marchew, cebulę i paprykę na blasze do pieczenia lub w naczyniu do zapiekania. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Na wierzchu ułożyć marynowane filety z kurczaka i dodać czosnek. W razie potrzeby skrop wszystko pozostałą oliwą z oliwek.
Pieczenie:
Przykryć formę folią i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 30 minut, następnie zdjąć folię i piec przez kolejne 15-20 minut, aby kurczak i warzywa się zrumieniły.
Podawanie:
Gotowe danie udekorować świeżymi ziołami. Podawać na gorąco, z ulubionym sosem lub sałatką.
To kulinarne arcydzieło nie tylko zaspokoi Twoje kubki smakowe, ale także przyniesie korzyści całej rodzinie i jest łatwe w przygotowaniu. To idealny dodatek do przytulnego rodzinnego wieczoru! Nasi mistrzowie kulinarni są gotowi zaoferować ci wiele przepisów, wszystko co musisz zrobić, to cieszyć się smakiem!